クリームチーズ ｉｎ チョコレートケーキ

　

　先日チーズケーキを作るためにクリームチーズを買ったのですが、200グラム入りのところを間違えて250グラム入りの箱を買ってしまい、50グラムあまってしまいました。
　その50グラムをどうやって使いきろうかなーと模索していたらちょうどいいレシピがあったので
早速アレンジ。
　ベースはお友達のＳさんにおそわった、混ぜるだけのチョコレートケーキなんですが、ところどころにクリームチーズを乗せて焼きました。重みで沈んでしまった部分もあるけど、チーズ味も楽しめてなかなかいいです。

　クリームチーズをラップに包んで20秒くらいチンし、柔らかくなったところでお砂糖少しを加えてぽってりと練ります。それをスプーンですくってチョコレート生地に乗せて普通に焼くだけです。（お砂糖は特に加えなくてもいいかもしれません。）


　
追伸

チョコレート生地に　レモンの皮のすりおろしを一個分混ぜ込むと、グレードアップします。ぜひぜひおためしあ～れ～！！



材料

溶かしバター　80ｇ
ハーシーチョコ（ボトル）　200ｇ
小麦粉　80ｇ
Ｂ．Ｐ．小さじ1
重曹　小さじ1
卵　2個
ブランデー　少々

粉類はあわせて振るっておく。
全部をボールに入れて泡立器でよく混ぜる
オーブンの温度と時間は付属の調理例を参考にしてください。

混ぜるだけなんだけど、少し丁寧に、バター、卵、チョコ、粉の順に混ぜていくほうがきめが細かくなりました。