栗きんとん&栗ようかん

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 田舎から栗がどっさり送られてきました。手っ取り早く、ゆでた栗を半分に切ってスプーンでほじくって食べ、その後がんばって剥いて栗きんとんと栗ようかんに・・。鬼皮取るだけで手が痛くなったので、後は渋皮煮にしてビンに保存してあります。
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by thousand-spring | 2007-10-04 19:30 | スィーツ  

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