スィートポテト

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 お盆に田舎から掘って持ち帰ったサツマイモで作りました。秋一番の味。お菓子の本のように絞り袋なんか使いません。スプーンですくってアルミカップに入れるだけです。照りを出すための卵黄も塗りません。余った卵白の使い道が無いからです。ひとつの耐熱容器で全部レンジでチンで作ります。洗い物も面倒なので・・・。そんなに面倒なら作るなってか?・・・でも、作ります。好きなので。

 ちょうどミントの葉っぱをもらったので、生ミントティーでおやつタイム・・・と言いたいところだけど・・・




 実は苦手です。飲んでいるうちに胸がむかむかして来ます。葉っぱの入れすぎかなー?
ドライハーブならOKなんだけど。
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by thousand-spring | 2006-09-05 20:09 | スィーツ  

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