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陶芸、絵、洋裁、お菓子などなど手作り全般の作品と日々感じたこと


by thousand-spring
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今年のつるバラ

ピエール・ド・ロンサール
今年は気温が低いせいか、花もちが良く長い間楽しめていますが、そろそろ満開を過ぎてちょっと触るとバラバラと花弁がとれるようになってきたので、
毎日少しずつ切ることにしました。今のところ、虫の被害も病気もなく元気です。

ブラックベリー
は一本しかつるが出なかったので、収穫は去年と同じくらいになりそうだけど、ビン一本分のジャムはできそう。収穫だ楽しみだなー。
ガーデンチェアの上には
リーフレタス、パセリ、イタリアンパセリ。
毎日レタスの中にアブラムシがわいているので、ニンニクと唐辛子と酢で作った虫よけをスプレーして殺しています。
今年のつるバラ_f0084492_10481634.jpeg

# by thousand-spring | 2022-05-20 10:56 | ガーデニング | Comments(0)

シャクヤク

今年もたくさん花を咲かせました。
つぼみのうちからありこにたかられ、
先日の雨に打たれて重みで枝が倒れ、
そのあとの暑さで一気に開きすぎになり、
それでも何とか数日間は楽しめそうです。
庭が一気に緑になりました。
シャクヤク_f0084492_16123697.jpeg

# by thousand-spring | 2022-04-25 16:17 | ガーデニング | Comments(0)

クリスマスローズ

玉づくりのカイヅカの下に植えたクリスマスローズ2種類。去年庭師さんがカイヅカの玉を減らしてくれたおかげで冬場の日当たりが良くなり、今年はたくさん花を咲かせました。まだ株が小さいので、大きくするために早めに花を切り、花瓶で楽しんでいます。
クリスマスローズ_f0084492_09560758.jpeg

# by thousand-spring | 2022-03-18 10:00 | ガーデニング | Comments(2)

渥美半島は一足先に春

渥美半島は三河湾を囲むように突き出ています。東西に長く、愛知県内に住んでいた時も行くのには時間がかかりました。
今は、弁天からほぼ一直線で太平洋沿いに西へ車を走らせれば半島に突入します。
県道沿いは見渡す限りキャベツ畑、積み上げて出荷に向かう軽トラに何台も出会いました。
菜の花ガーデンは海沿いにあり、防風林で海風から守られています。駐車場も入場も無料のためか、家族連れに大人気。
インスタ映えのスポットも数々用意。

渥美半島は一足先に春_f0084492_14493976.jpeg

防風林と太平洋の間にサイクリングロードが続いています。岩の穴から望む海、絶景ポイントの一つ、「日出の石門」ひいのせきもん
渥美半島は一足先に春_f0084492_15053161.jpeg

渥美半島の突端、伊良湖岬灯台。地図では存在感のある半島ですが、灯台は意外と小さい。
伊勢湾に浮かぶ孤島「神島」がすぐそこに見えています。三島由紀夫の『潮騒』の舞台となった島です。
その後ろにうっすら見えるのはやはりたぶん答志島、そして紀伊半島。
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# by thousand-spring | 2022-03-02 15:19 | Comments(0)

早春の新芽ワカメ

愛媛県大島の しまなみ漁師さんから届いた新芽ワカメです。
毎年この時期にしか味わえない新芽ワカメ、海から刈り取ってそのまま袋に詰め氷と一緒に送ってくれました。
スーパーで買う生ワカメとは違って、厚みは薄くて歯ごたえはシャキシャキ

一キロで写真くらい。
到着したらすぐに洗い、茎と葉っぱに分けて、少しずつサッと湯がいて(沸騰したお湯で3秒くらい)冷水にとる。
茎はごま油で炒めて。茎だけでもいいけど、ボリュームを出すためにベーコン、トマトを入れました。めんつゆで味付け。
葉っぱは浜松産の新玉ねぎと焼津産のカツオのなまり節と一緒にポン酢あえ。

湯がいたやつを少し干してみました。一日で乾燥ワカメに。味噌汁に入れたら、市販の乾燥ワカメよりもやっぱし美味しい。
湯がいたやつをしっかり絞って味噌汁サイズに刻み、ラップに包んで冷凍してもいいらしい。その場合は一回分ずつに小分けすると使いやすいらしい。
来年からはもう少し多めに注文しようかな。


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# by thousand-spring | 2022-02-05 09:44 | 旬の味・おかず | Comments(2)