手の先の事徒然に

カーディナル

　最近知り合ったＡｍｙという女性のうちに遊びに行って写真を撮らせてもらいました。同じサブに住む一人暮らしのおばあちゃんです。
　フレッシュなブドウとヒマワリの種が好きなのよって言って、ブドウを庭に蒔いてくれたけど、この日は近くには来ませんでした。
　

これは３週間くらい前に我が家の裏の木にぶら下げたバードフィーダー。一回だけ白黒の小鳥が何羽か食べに来ましたが、それ以来ちっとも来ないのであんまり口に合わなかったのかも。

拡大すると

　金曜日にお隣さんと飲み会。その時に一緒に作ったキーライムパイ、甘酸っぱくておいちかったですぅ。
　お隣さんとの飲み会は二回目だけど、やっぱりめっちゃたのちかったですぅ。ありがとう！

　キーライムはフロリダのキーウエストあたりの特産のライムで特別おいしいらしいのだけど、でも使ったのはただの普通のライムです。
日本と違ってレモンやライムはめっちゃ安い。こっちにいるうちにガンガン使いたいっ。

　今回は練乳を使いました。次はクリームチーズと生クリームでやってみます。

レシピはクックパッドから

ダーリンはアメリカンのレシピ・キーライムパイ

　バレンタインも近いので生チョコ作ってみました。

　

レシピ・・・随分前ですが、朝日新聞に掲載された「ガナッシュ」です。

材料

　　板チョコ（カカオ60～70％）　・・１１５ｇ
　　生クリーム・・８５ｇ
　　牛乳・・３５ｇ
　　無塩バター・・４０ｇ
　　グランマルニエ・・適量（ラム酒・ブランデー・マール・カルバドスなど香りの強い蒸留酒なら何でも）
　　ココアパウダー・・適量

作り方

1.　板チョコを細かく刻み、ボウルに入れる。

2.　生クリームと牛乳を一緒に鍋で中火で温め沸騰寸前で止めてチョコレートのボウルに一気にかける。

3.　１センチ角程度に切ったバターとグランマルニエを加えて、泡立て器で静かに混ぜる。空気を入れない　　　　　ように。混ぜすぎると風味が落ちるので２分ぐらいが目安。

4.　室温で２０分くらい置いてからワックスペパー（クッキングシート）を敷いた四角形の型（プラ容器などで　　　　　も代用可）に流しいれ、（厚みが１．５センチくらいがよい）冷蔵庫で１時間冷やす。

5.　固まったら型から抜いて、サイコロ状に切り、再び冷蔵庫で冷やす。

6.　一個ずつ形を整えながらココアパウダーを入れた容器に５～６個ずつ入れてココアをまぶす。食べる　　　　　　直前に食べる分だけまぶす。


手が温かいとべたべたになるので冷水で冷やしながらやるとよい。
包丁は湯で軽く温めて水分を拭き取ってから使うと切りやすい。





容器

North American International Auto Show

　日本ではモーターショウですが、ほんとはオートショウなんですね・・・。旦那の仕事兼遊び（仕事は半分以下かな）に付き合ってデトロイトに行ってきました。
　日本のメーカーも全部ありました。


レクサスに

何だっけ・・

カマロ

Jeep

言わずと知れた・・

冬のソナタ。これなら買えるかもっっ。


ミーハー気分で乗りまくりました。

見終わってからはアメ食でおなかを膨らしてPeople Mover（モノレール？のようなもの）でダウンタウンを縫うように一周。料金は７５セント。
Who is he？
ギリシャ人街？降りて歩こうとは思いませんが・・

ＧＭの本社があるRenaissance Center と Detroit River、ここら辺は歩けます。


Labors Legacy

　すごいです！！見せていただいたときに感動しました。こんなにきれいにできるなんて…私はまだ2作目を完成させたばかりですが、まだまだだなーと感じました。
　80歳を超えてらっしゃるのにとてもお元気で、グループで集まってrug hookingや needle punch
を楽しんでるとのことです。

結構大きいです。色の統一感があって落ち着いた感じ。


ラインがすごくきれい。





色の入れ方が自然…


パターンはどなたかのデザインを買い、少しアレンジを加えたとのことて、裏にデザイン元の名前をちゃんと書いてあるそうです。

これは作りかけのクリスマス用。雰囲気があっていいですね。




興味のある方、一緒に習ってみませんか？
先生のギャラリーは
こちら

5日目最終日（12月30日）

　オハイオ州スプリングフィールドはアンティークで有名な町。大きなアンティークモールが何か所かあり、五月には野外のアンティークショーも開催されます。
私たちが行ったのはただの一か所ですが、一日では見切れないほどの広さと品々の数。
キャンドルウィックやファイヤーキング、古いキッチン用品からキルト、家具まで見るだけで楽しいというか・・集め始めたらきりがなさそうなので見るだけにとどめたい…でも、古ーいアイロン一個買いました。前にテネシーに住んでたことのある友達が古ーいアイロン見せてくれたのがすごく心に残ってたので・・ブックエンドにしようと。

　私が一番ほしかったのはこの帽子をかぶった人形・・帽子ではなく顔のほう。売りものじゃなくてディスプレイ用だからダメって・・・残念なので写真だけとってきました。これ、以前雑誌で見たことがあってずーっとかわいいなーと思ってたんです。


　次はニューアークにあるＬｏｎｇａｂｅｒｇｅｒの本社・・バスケットの会社ですが、建物がバスケットの形！！
実物が見たくて足を延ばしました。
ファクトリーストアはもう少し先にあるのだけど冬場は閉まってるし・・・まったく、冬が厳しいこの地方では冬季ｃｌｏｓｅｄのところが多いんです。

　最後の目的地、フィンドレーに住む旦那の会社の人Ｒｏｂｂさんのお宅についたのは予定より2時間も遅れて5時半ごろ。それでも快く迎えてくれて夕食までごちそうになりました。Ｒｏｂｂさんの家族は奥さんと高校生の息子さん娘さん、それに犬4匹、今はテネシーに単身赴任中ですが、今度サウスカロライナに転勤になるので学校の年度が終わる今年の6月を待ってみんなで引っ越すそうです。一家で音楽好き、犬好きで楽しそうな温かい家族でした。
ドラム、キーボード、エレキがあってＲｏｂｂさんがエレキを披露してくれました。

右端は奥さんのベサニー



眼鏡の女の子セーラはナースになりたいそう・・子供をあやしたり犬をなだめたりするのがとても上手なのよって。
Ｒｏｂｂさんちのクリスマスデコレーション


2時間ほど滞在して、ミシガンの自宅についたのは10時前。3日目以降は全部旦那さんが運転してくれました。ほんと、ご苦労様でした。ありがとう。


4泊五日のチープな旅でしたが、愉快なとても内容の濃い充実した旅でした。ライスクッカーもって自炊しながら移動する・・とても気に入りました。


　昨年は日本でも大きな災害があり、Ｋｒｕｐｐ夫妻、Ｒｏｂｂ家のみんなからも津波の事聞かれました。家族が健康で、離れていても無事でいることがちゃんと確認できて、それぞれがそれぞれの精一杯の毎日を送っていることを信じあえて、一日一日を過ごせることは素晴らしいことです。

もうしばらくアメリカで何とか生活していきますので、皆さんよろしくお願いします。

4日目（12月29日）

テネシーからケンタッキーを経てオハイオ州シンシナティを目指してひたすら帰路の旅。

グレートスモーキーマウンテンはアパラチア山脈の南の端っこに位置します。アパラチアン・キルト・トレイルと言ってキルト愛好家がキルトを展示している個所をめぐる四国八十八か所のキルト版みたいなのがあるらしく、話のタネに一か所行ってみたものの…
ここのファームはしまっていました。キルトには詳しくないので、まっいいかとさっさと帰路に。

ケンタッキーフライドチキンの発祥の地、Ｃｏｒｂｉｎへ。

カーネルおじさんが最初にフライドチキンを作ったサンダース・カフェ↑。リアルカーネルおじさん↓。中はどこにでもあるＫＦＣのお店ですが、座って食べるところはちょっと古びた感じで田舎っぽい雰囲気があって最初に使ってた圧力鍋やカップが展示してあります。20年ぶりぐらいにフライドチキン買って食べました。おいしかったです。



シンシナティについたのは午後の4時半ごろ。ぎりぎり夕日に間に合ってダウンタウンの展望ビルにのぼることができました。
360度地平線の見える街。このビルの展望台一人1ドルです。安！

3日目（12月28日）

Ｋｒｕｐｐさんに別れを告げて、今日はアッシュビルのビルトモア・エステイトとジャパニーズ温泉へ！
アメリカ国内で一番敷地面積の広い邸宅。何でも部屋数が250あるとか・・クリスマスのデコレーションを見に来る人でいっぱいです。・・邸宅の中を見学するツアーは時間が決められていて、私たちは10時の開園とともにチケット売り場で買ったんだけど、すでにその時には予約でいっぱいで3時15分にならないと入れないと言われて、中を見るのはあきらめました・・・残念。

敷地内にはワイナリーやガーデン、牧場などがあって、どんな貴族の御姫様が住んでいたのかと想像するとうっとり・・でも今日のほんとの目的はここではないので、割とさっさと引き揚げて・・・

今日の目的はここ

たまたまネットで見つけたＪａｐａｎｅｓｅ　ｓｐａ・・アッシュビルの山の中にあります。前日Kruppさんに聞いたけど知らないって言ったくらい秘境中の秘境・・まるで私の実家みたいに細く険しい山道を登って行ったところにひっそりと建っていて・・でもセラピーやマッサージもやっていて料金もそう安くない・・ちゃんとしたスパでした。
・・・private hot tab・・・予約せずに行ったのですが、たまたま空いてたのでほとんど待たずに入れました。最初にタオルとガウンとサンダルを貸してくれてシャワーで体を洗ってからこの露天の個室に案内されます。スモーキーマウンテンを眺めながら露天風呂。ほんとの温泉なのかはわかりませんが気持ちお肌がすべすべになったような・・・・アメリカでこんな経験ができるとはラッキーなことです。

お風呂の後は日暮れまでに山を越えてＫｎｏｘｖｉｌｌｅまで帰り、キッチン付のホテルで自炊。

2日目　（12月27日）
本日の目的はノースカロライナのHendersonville 友人のＫｒｕｐｐさん宅。

あいにくの雨ですが、今日はほとんど移動だけなので問題なし。
朝食はナッシュビルで一番古いカフェ　Bongo Javaで。お店の中はギャラリーを兼ねていてアメリカンな絵が壁一面に飾ってあります。何かの参考になればと思ってパチリ。

なぜかギリシャのパルテノン神殿の実物大レプリカが・・ナッシュビルとどういう関係があるのでしょうか？

今日も少しだけ運転交代
ノックスビルからグレートスモーキーマウンテンを超えてアッシュビルに入るころには行く手にうっすらと虹が見えて・・・風景は山国日本とほとんど同じ。違うのは道路の幅と車のスピードくらいかな。湿度が高くて山々がいつもかすんで見えるからスモーキーマウンテンという名前がついたらしいのだけど、日本ではかすんでるのが普通・・特にめずらしくはありません。でも紅葉の季節はさぞかしきれいだろうな…。



4時半くらいに（再び東部時間に戻って）Kruppさん宅に到着。2005年夏に家族4人でお世話になって以来です。リタイアした人たちが暮らす地域で治安もとてもよく、眺めもよく、家具調度品も趣味がよく、クリスマスデコレーションもそれはそれは素晴らしかったです。あんまりぱちぱち写真撮るのも恥ずかしいので控えましたが・・撮ればよかった…
子供たちの写真見せたり団らんの後のディナーはシーフード好きの私たちのためにえびとホタテを外のグリルで焼いてくれたものにチーズとグラインドコーンで作ったソース（これは意外とあっさりして美味）、グレイビー（出た！なんかの折に必ず出てくるジャムみたいに甘いべりー系のソース！）　それに野菜サラダとフルーツ。
食べる前に写真を撮ったし、あんまり食事中にぱちぱち写真撮るのはお行儀悪いと思ったので遠慮して会話に集中しました。

一晩お世話になりました。久しぶりにあえてよかった。子供や孫と遠く離れていてちょっぴりさびしそうだったけど、二人仲良く元気で暮らせるっていいなーと思いました。

　今年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年末26日から30日まで、テネシー、ノースカロライナに行ってきました。車に食材とレンジ用ライスクッカーを積んでけちけち旅行です。

1日目（12月26日）　

　朝6時半出発、今日の目的地はテネシー州、ナッシュビル。ミシガンからオハイオ、ケンタッキーを通過してナッシュビルまで休憩を入れて約10時間。朝食と昼食は車の中でおにぎりやらソーセージやら・・
途中、ケンタッキーの部分だけ私が運転・・フラットなミシガン、オハイオとは違ってシンシナティを過ぎてケンタッキーに入ると山があり、同じアメリカでもちょっと風景が違います。
　
　ナッシュビルは中部時間だからついたのは3時半。ダウンタウン全体がカントリーやハードロック、ブルースに包まれていて・・実はそんなに期待して行ったわけではないんだけど、とっても大好きになりました。
アメリカ人お勧めのTootiesはいっぱいだったので、隣のＬegend Corner で1beer




通りにはエルビスの人形があちこちに立っていて
ブーツとハットのお店もたくさん、街歩きも楽しいです。で、目的のＢＢキングでお食事しながらブルース

最後にチップ集めに回るギターの人。